gör man inga fel, gör man förmodligen för lite

det måste vara så. jag är helt säker. går man bara och smyger omkring i livet, utan att prova, smaka, ifrågasätta och ta för sig, klart man inte gör några fel. men följdfrågan är enkel. vill du ha det så? ska allt vara tillrättalagt och bekvämt? vad minns du mest från resan, var det att hotellrummet var lagom fint och poolen solvarm, eller minns du kanske mer det iskalla nattdoppet, den totala missuppfattningen på restaurangen? alltså. våga trampa lite snett, utan att trampa på någon, våga ta ett rejält kliv, även om brallorna spricker så kommer du framåt. det slog mig idag.

När det blåser till...

När det blåser upp till storm bygger en del vindskydd. Andra bygger väderkvarnar.

Ja, så är det. En del har förmågan att snabbt inse att en motgång inte behöver betyda undergång. Det visar sig att motgången, eller vinden, kan användas till något positivt. Spännande. Vad är det som gör att vi tänker så olika. Att vi väljer att se samma sak på olika vis? Uppväxt, personlighet, erfarenhet eller är det små nervbanor i hjärnarn som gör att vi påverkas olika av en händelse? Inte vet jag.

Men jag vet att själv skulle jag ha byggt ett vindskydd och när jag väl ligger där börjar min hjärna planera för hur väderkvarnen skall byggas.

Ha en fin blåsig höstdag,

Charlotte

att ta sig i kragen....

Gillar uttrycket men kan inte hitta vart det kommer ifrån.....

Kanske är det bara "direkt översatt" från engelskan, där det råkar finnas minst fyra olika sätt att säga "ta sig i kragen".
1) Needs to get its act together.
2) There is work for us all to do here.

3) We should be grabbing by the scruff of the neck.

4) Pull oneself togehter.

P.S. Scruff=nackskinn

Jomen, kan det vara så att det kommer från när djuren (=läs, katt/hund) tar sina ungar i nacksinnet och bär i väg med dem för att tillrätta visa dem eller för att bära hem dem (när de smitit)? Kanske :)

VIlken resa är viktigast?

Hur tänker du? Är det resan mot spännande äventyr på andra sidan atlanten, eller resan mot framtiden? Är det kanske så att det är andras resor som inspirerat oss att bli dem vi är, eller är det den inre egna resan som är den viktigaste? Hmm...vet inte. Möjligen skulle det kunna vara så att den inre resan är inspirerad och påverkad av både andras resor och ens egna fysiska förflyttningar och det är detta tillsammans som gör oss till dem vi är. Hur som helst så är jag nöjd. Nöjd med att ha båtluffat i Indinesien med tillfälliga möten med komodovaraner och pirater. Nöjd med att ha använt lår och rumpmuskler och tillsammans med vänner mött spännande personer och höjder i Nepal. Glad över att ha bott i nord Norge och med danskt sällskap utforskat delar av Svalbard. Lycklig över att ha haft en fin relation med både mormor och farmor. Belåten över att ha ett torp vid en glittrig liten sjö i Hälsingland, förnöjsam med att njuta härlig choklad vid alla möjliga olika tidpunkter i livet och framför allt så är jag enormt tacksam över att få ha upplevt resan med att ha en egen liten familj. Tack.

111

Fyller 35 inom kort. Tjoho! Alla tillfällen till fest skall firas :) Funderar över de som "inte tycker om att fylla år"....jaha....vad är alternativet då?
Klart jag ska ha kalas men kan inte bestämma mig för i vilken form. Litet, pratvänligt och lagom eller en fest med vild musik och mycket gott i glasen? Vet inte. Men måste snart bestämma mig. Kanske borde vänta med "röj-festen" till 40 års dagen....återkommer.
Hur som helst så blir jag då hälften så gammal som pappa, och han är då dubbelt så gammal. Då vet ni :)

Förövrigt så är 2011 ett coolt år. I alla fall för alla som är födda på 1900-talet. Kolla det här:

Tag ditt födelseår, i mitt fall 76 och + med hur många år du fyller/har fyllt i år (35).

76 + 35 = 111

Prova nu själv!

Tadaaaa! Alla får siffran i år siffran: 111

Hur det är möjligt? Vet inte! Men jag gillar det :D

Pålssons ekologiska ingefärsdoftande citrusmarmelad

Gott med gott samvete!

* Köp 600 g ekologiska citroner (av tre anledningar: det känns bra, det smakar bra och du kommer använda skalet!)

* Tvätta dem och riv av skalet med en liten "rasp" (den i mitten :) http://http//www.ikea.com/se/sv/catalog/products/10152998

* Rensa bort det vita (spar detta!) från fruktköttet. Skär fruktköttet i bitar, ta bort och spara även kärnorna.

* Lägg det vita och kärnorna i en liten kastrull tillsammans med 1/2 dl vatten, under lock, i ca 30 minuter. När denna "sörja" = pektinlag är klar silar du av den så att det vita och kärnorna separeras från "vätskan". Du har nu tillverkat ditt eget ekologiska förtjockningsmedel!

* Häll nu fruktköttet tillsammans med "skal-raspet" och 1 liter vatten i en stor kastrull. Koka under lock i 30 minuter. Frivillig ingrediens är ingefära. Jag brukar använda det om jag har det hemma ;) Blir du sugen på denna smaksättning (x-tra gott om du lägger marmeladen på scones, se recept sedan tidigare, och njuter ett gott svart tea till) så blandar du nu i ca 2 tsk torkad ingefära eller 1 msk färskriven.

* Tillsätt din pektinlag och 1,4 l socker. Koka ytterligare 15 minuter.

* Fyll på i varma burkar och skruva genast på locket.

Löjligt gott :)

underskatta inte en pizza

Pizza är faktiskt något som är bland det godaste jag vet. Men...givetvis helt beroende på tillagningssätt & råvaror. Att sätta tänderna i en frasig pizzabotten som är målad med en smakrik tomatsås, kokad på körsbärstomater, vitlök, olivolja & oregano. Dekorerad med soltorkade tomater, färska champinjoner, tunnskuren salami toppad med en smältande fet buffelmozzarella. Till sist en stor kvist färsk basilika. Yammi!

Här kommer ett recept, från Morberg, på en riktigt god deg :)

http://www.recept.nu/1.289841/per_morberg/paj_pizza/per_morbergs_pizza_moreno