tisdag 27 oktober 2009

fÖLj mitt exempel :)


Öl är den äldsta kända alkoholdrycken och har producerats i uppskattningsvis 7 000 år (Bra, historia och kultur på samma gång). Liksom med andra alkoholhaltiga drycker kan måttligt intag av öl ha vissa positiva hälsoeffekter, medan de skadliga hälsoeffekterna av alkoholkonsumtion är långt fler (Här kan man välja att bara läsa det som står före kommatecknet ;)

I går var det tillfälle nr. 2 för mig och mina söta väninnor att ta en vardagsöl hemma hos mig. Lite "kosy" med tända ljus, sex sorter av systembolagets rekomenderade flasköl, lite ost på tandpetare, cashewnötter och lounge musik, nice!
Kl 2030 kom chixen och 2230 var vi nöjda. Det är så trevligt med vardags mys. Behövs inte mycket. Ja, lite vänner, men det räcker. Jag är helt säker på att det här lilla myset hjälper oss att ta oss igenom höstrusket utan att helt tappa hoppet om att det kommer ännu en smultronsäsong om några veckor (.......)

Kram i rusket!

jag rättar mig i ledet och gör som jag blir tillsagd


jag gör som jag blir tillsagd och låtsas fatta.
vi pratar om vintertid och sommartid. dra fram klockor och ta in utemöbler. jag hajar noll. försöker. läser fakta men ändå...nää...här får du chansen :)

Normaltid, är en samlande tid för ett område eller land som jämkar de olika tider som kan uppstå när man för varje lokal ställer tiden efter solen. Soltid innebär oftast att man ställer klockan efter när solen står som högst på himlen, då är klockan tolv på dagen. I länder som ligger nära ekvatorn är det svårt att avgöra när solen står som högst, eftersom solen där "rullar länge på himlavalvet". I dessa länder ställer man därför klockan efter solens nedgång. När halva solskivan kommit under horisonten (vilket går snabbt) anses klockan vara 18.

I järnvägens barndom blev det ohållbart med egna lokala tider. Varje järnvägsbolag införde sin egen "normaltid" för att kunna hantera sin tågplanering, fast tidtabellerna blev närmast omöjliga att göra förståeliga. Man enades så småningom att använda bestämda normaltider med hel timmes avvikelse från Greenwichtid. Svensk normaltid utgår från 15-gradersmeridianen östlig längd, som är den tid som nyttjas gemensamt i den centraleuropeiska tidszonen. Normaltid kallas ofta för vintertid, i de fall man nyttjar sommartid. I listor över länders tidszoner brukar endast normaltid anges, även om sommartid används mer än halva året. Vissa länder på södra halvklotet har sommartid när det är vinter i Europa.

När man övergår från sommartid till normaltid ska klockan ställas tillbaka en timme. Tidpunkten för växlingen varierar från land till land och är någonting man bör tänka på vid exempelvis utlandsresor. Inom EU har man dock enats om övergången så att den sker samtidigt, och icke EU-länder i Europa följer samma datum. Utanför Europa används oftast andra datum.

Sommartid innebär att lokal tid justeras fram (vanligtvis en timme) under en del av året för att bättre nyttja den ljusa delen av dygnet under sommaren.

Sommartid används i omkring 70 länder runt om i världen, mer än hälften av dem i Europa.

I tropikerna är sommartid ovanligt (men förekommer), eftersom skillnaden mellan sommar och vinter är mindre. Även i länder närmare polerna gör sommartid mindre nytta eftersom dagsljuset på sommaren i många fall sträcker sig hela det vakna dygnet (trots det har de länderna i allmänhet sommartid).

Sommartid användes första gången sommaren 1916, då Tyskland, Sverige, Storbritannien och flera andra länder hade sommartid.

måndag 26 oktober 2009

Jag älskar tävlingar!


Jag är med och tävlar om en sparkcykel för de mindre barnen. Tävlingen hittar ni hos En Mölnbobos Liv och tävlingen sponsras av Barnens Gruva. Tävlingen är öppen för alla även er utan blogg. Den avslutas 31 oktober.

kolla länken och var med du oxå:

http://www.annakarlsson.se/blogg/2009/08/29/tavlingutlottning-frogbike-sparkcykel-i-tra-for-de-minsta/comment-page-3/#comment-18811

fredag 23 oktober 2009

maträtter som jag glömt bort - tjockpannkaka!


vissa saker, nästa alla faktiskt, går på rutin. det här med middagsmat exempelvis. det finns säkert nio miljarder rätter på denna jord och jag tillagar bara tjugo stycken av dem. igår kom jag på en rätt. ja, kom på och kom på. jag blev påmind om den. TJOCKPANNKAKA! helt fantastiskt. hur har jag kunna glömma bort denna skatt. barn älskar pannkaka, jag tycker det är tråkigt att steka pannkakor. det tar liksom väldigt lång tid och dessutom så när de väl är klara så är jag mätt. för jag åt upp alla misslyckade. bra. men tackvare tjockpannkakans återkomst i mitt liv blir vardagen lite lättare. här kommer mitt recept på en lyckad vardagsmiddag :)

TJOCKPANNKAKA MED BACON räcker till 2 vuxna & två barn

8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
4 ägg
1 paket bacon (skivat eller tärningar)

Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsform. Lägg i bacon. Skjuts i ugnen i ett par minuter, tills baconet ser "stekt ut". Vispa ihop hälften av mjölken med mjölet (då får du mindre klumpar). Tillsätt salt, de sista 4 dl av mjölken samt alla fyra ägg. Häll över baconet och grädda ca 30 minuter, beroende på ugn.

Servera med lingonsylt.

Nu finns det ju ett gäng tillbehör och andra smarriga saker man kan tillsätta denna pannkaka. Jag har provat med att tillsätta rivet äpple i smeten men tyckte inte att smaken kom fram, snarare försvann. Det är nog bättre att servera rivet äpple bredvid, eller kanske blanda ihop med lingonen?
Kan även tänka mig att det blir smaskens om man även, tillsammans med baconet, lägger i finstrimlad purjo och sedan häller över smeten. Troligen något som passar de vuxna i familjen bättre. Nästa gång ska jag steka äppeltärningar med bacon, lite hackad valnöt och servera som en lite kompott bredvid :)

BON APETIT!

måndag 19 oktober 2009

nya rön om mat....ahhh...blir någon förvånad....


inte jag i alla fall. gi hit och dit. viktväktarna här och där. farmors meny verkar trots allt, i mina ögon, vara den bästa.

ät mycket protein och fett så håller du blodsocker nivån i chack. fint. men nu har det visat sig att den dieten nog främst är mest positiv för män.

kvinnor har pms, i alla fall lite. för att stå ut med sig själv och för att andra ska orka vara i din närhet så gäller det att se till att kroppen får i sig kolhydrater. kolhydrater hjälper din fina kropp att sätta fart på signalsubstansen serotonin. serotonin är läckra gjrejer det. de reglerar nämligen sinnesstämningen. så har man då en släng av pms som ger sig uttryck i form av ilska, irriatation..... så....PASTA, basta!

eller kanske är det så att man kan fortsätta med sin gi diet och så låter man alla andra i ens närhet sluka kolhydrater, så de står ut med dig...aha!

i samma studie (som jag läste i "Health Day") hade man konstaterat att ett gäng kvinnor, som alla var sura och griniga, mådde bättre, blev liksom gladare, redan efter en halvtimma, efter de slukat en härlig portion italiensk färskpasta med hemmagjord pesto (okej, de där sista orden efter kommatecknet stod inte...;).

kolhydrater=glad människa med fina halter av serotonin (naturligt lyckopiller)

men....de övriga dagarna i månaden, då är det finfint med proteiner!

en proteinrik kost håller däremot huvudet kallt. det är framför allt en av aminosyrorna i proteinet som kallas tyrosin som höjer nivån av bland annat signalsubstansen dopamin. dopamin hjälper till att hålla hjärnan alert.

protein=mentalt på topp

du ser. vi närmar oss onekligen tallriksmodellen, om än lite utspridd över månaden :)

den gamla hederliga planschen från skolmatsalens vägg RULES!




bilden fann jag på www.folkhalsoguiden.se

måndag 12 oktober 2009

trevlighet på flaska, 82 kr



Turning Leaf Zinfandel (nr 16538)

Land USA

Distrikt North Coast

Alkoholhalt 13,5 %

Färg Blåröd färg.

Doft Aningen syltig, fruktig doft med inslag av skogsbär, smörkola och lakrits.

Smak Fruktig, syltig smak med inslag av skogbär, lakrits och vanilj.

Användning Serveras vid cirka 16°C till vegetariska rätter, bufféer eller till rätter av ljust kött.

söndag 11 oktober 2009

HEM ljuva HEM


ni vet den där känslan som kan infinna sig ibland. den där "vad skönt och fint jag har det-känslan". jag har den nu. sitter bara och njuter (men för sju minuter sedan, med start för en timma sedan, sprang jag omkring som en yr höna och plockade här och där, städade hit och dit). mys mys mys. passar på. snart kommer tjejerna och dick hem=inget mer lugn på tre timmar (sovdags och styrelsemötesdags). men det är väl så att jag säkert inte skulle njuta lika mycket om jag alltid hade det så här (med skorna uppradade efter storlek och färg, inga tandkrämsprickar på badrumsspegeln, bara lite damm i hörnen och en gnistrande keramikhäll i köket). jag skulle säkert sakna en rörig och stökig familj. så är det. men just nu, njuter jag av hur fint allt är! bara så ni vet.

bilden:färgglada kuddar från härliga INDISKA i (än så länge ganska) vit soffa