katten på råttan och Allan på katten

Det är så dagarna ser ut i torpet, bland annat. Ja, ni vet, vi köpte ju två ökenråttor till tjejerna samma dag som avfärden gick mot torpet. Och ja, resan gick fint. Råttorna heter Bibbi (Cornelias) och Majas Bubblan. Trevliga djur det där. Snart tama eller eventuellt kattmat....

Midsommar var som midsomrar brukar vara. Kallt, sprit, nubbe, sprit, barn som vill ha klänning och myggor som bits. Okej jag är väl lite kritisk. Som vanligt. Men jag föredrar en vanlig dag med sillunch. Blir lite mindre "uppstyltat" och förväntningarna hamnar på en acceptabel nivå. Guuud vad tråkig jag låter. Jag är ju inte tråkig. Men just nu är jag både småtjock och tråkig! Herregud. Ta dig samman kvinna. Det blir nog bättre i morgon :) Man måste ju få ha sina ups and down menar jag.

Om du är listig, såklart du är, så har jag placerat mig i rätt position för att komma åt grannens trådlösa nätverk, JUBEL!!!
Som jag har saknat att få skriva av mig lite, mycket.

Dagarna går så fort, hipp så är det visst onsdag. Vips så är det lördag och Dick ska ha 40 års fest. Hurra vad kul det ska bli. Och nu kommer den största överraskningen. Jag ska inte laga maten!!!! Vad sägs om det. 33 år har det tagit för mig att inse att jag inte behöver vara den som fixar på alla fester, inte behöver vara en som lagar all mat, inte behöver vara den som skickar inbjudningar (okej, det var visst jag den här gången oxå), inte behöver vara den som helt enkelt gör nästan allt. We like! Men efterrätten kunde jag inte låta bli att lägga vantarna på. Det finns ju så mycket gott och man (läs=jag)kan baka och lite beröm vill jag nog allt ha ;) Ti hi, ja, jag gillar att få beröm, står för det!

Lägger upp lite bilder från första semesterveckan i torpet. Och du, har du vägarna förbi eller åker enkom för att hälsa på oss, VÄLKOMMEN!

bild 1: Dick & lillebror Fredrik
bild 2: Mowitz & Bubblan
bild 3: sommarbakelser i torpet

snart blir det paus

På torsdag åker vi till torpet. Känner mycket glädje och viss sorg. Det händer så mycket spännande och vardagligt där. Posten kommer, det är den stora händelsen på dagen. En ny bil kör förbi utan att vinka (!), man badar en eller fyra gånger i sjön, åker på stämma (bilden ovan är tagen från Bjuråkerstämman 2008), äter rulltårta, och fikar lite till....Det finns saker jag kommer sakna. Grannarna, varmvatten i kranen, blommorna och möjligheten att få skriva av mig lite, elektroniskt. Ja, vi har ju el, men ingen tv eller internet. Det där sista var väl kanske inte helt sant. Vi har internet när solen ligger på, vinden kommer från västnordväst, lätt blåst, placerad i hängmattan under björken (björrskenn=delsbomål)och grannen är hemma. Vi lånar nämligen lite trådlöst nätverk av våra grannar som ni förstår. I Loppet drar man alltid ur modemet innan man åker hemifrån, för åskan kommer snabbt och ibland helt ljudlöst. Med andra ord så blir det väldigt sällan man kollar mailen eller sitter och slösurfar. Så det blir en paus. Ofrivillig. Jag kommer nog kila över till Angelica när längtan efter knapptryck blir för stor. Angelica är bra och har stora fina tea koppar :) Kom just på att jag har bra grannar i Loppet (Lööpä=delsbomål). Nu längtar jag efter dem. Ändrar åsikt och tankar lika ofta som Dick spelar banjo, och det är ofta det ;)
Kram så länge

Varför blir man bajsnödig av kaffe?

Det har jag funderat länge över. Borde kanske inte lägga ner så mycket energi på just denna fråga, men håll med om att det är lite spännande. ;o)

Beror det på att kaffebönorna har samma form och färg som bajs?

Det verkar som om det inte är koffeinet i kaffet, utan enbart vätskan man får i sig som gör att man måste besöka toaletten efter fikapausen.
Men vet ni vad, det tror jag inte på. Kaffet måste ha någon slags muskelavslappnande effekt, jag blir inte bajsnödig av vatten! Inte av ett glas i alla fall. Nä, de får nog allt forska vidare i ämnet.

När jag kikade runt på lite olika hemsidor så står det mycket om kaffets positiva egenskaper när det gäller viktnedgång.På www.kaffeinformation.se fanns detta att läsa:

Koffeinet stimulerar kroppens energiförbrukning och snabbar på förbränningen av fett. Detta kallas termogen effekt. Forskning tyder på att kaffe faktiskt kan hjälpa personer som deltar i ett viktminskningsprogram att gå ner i vikt.

Koffein kan därför användas vid förberedelserna inför en viktminskningsdiet. Exakt hur mycket en diet med kaffe kan bidra till en viktminskning har inte fastställts än, men undersökningsresultat visar att koffein gör att kroppen förbränner fett snabbare, och på så sätt kan en måttlig mängd kaffe (utan socker, grädde eller mjölk) göra nytta i samband med en diet för att gå ner i vikt.

Fast vet ni vad, jag har en egen teori (såklart!). Viktnedgången måste ju såklart bero på att man går på toaletten så ofta :O) Jag är ett geni!

varför påverkar vädret mitt humör & varför hjälper kaka?

jovisst, jag kan en del om melatonin och så men i alla fall. Det är mycket sällan jag ser någon som ser sur ut eller är vansinnigt arg när solen skiner. Fast det får inte vara för varmt ;) då blir man irriterad i alla fall. Det är en fin balansgång. I går regnade det hela dagen. Grannen kom över och var deppig. Fika med nybakt tigersockerkaka hjälpte. Bara en sån sak. Varför hjälper det att äta om man inte är på topp? Eller är det sällskapet? Jag tror mer och mer på att man inte får slarva med fika på jobbet. Inget trams om att man inte hinner (det kan få hända någon gång), eller bara springer och hämtar ett kopp "konstgjort" kaffe från en automat för att sedan rusa tillbaka till sin plats och smutta på den medans man fortsätter knappa vidare på tangenterna. Sen står koppen där, halft urdrucken, med någon kall oljig yta och skrattar. Och inte fick du mer gjort i alla fall. Nää, sätt dig ner med kollegor, inför kollektiv fika, i 10 minuter. Sen kan du jobba igen. Effektivt.
Det regnar idag med. Det enda jag ser fram mot är att vi ska fira min syster, igen, genom att gå ut och äta (äta!) på Sjöpaviljongen. Gott. mat/väder mat/väder mat/väder.

Nu tänker jag koka lite kaffe och smöra en god smögås från Polarkraft. För jag har väl berättat? Nää...jag har nog glömt, skrev bara på facebook. Jag skriver slogans och motiveringar ibland, i ett försök att vinna saker. Det går ganska bra. Denna vår har jag kammat in en "årsförbrukning pizzamix från Kungsörnen", ett "mamma må bra paket" från Vi föräldrar, massor med tea från KOBBS, ett dataspel till maja (DORA utforskaren) och häromdagen kom det trevliga presentcheckar från Polarkraft som gör att jag slipper baka på flera veckor :)

Adios!

tar man eller får man?

Tar man studenten eller får man studenten? Tar man chanser eller får man chanser? Tar man jobb eller får man jobb? Jag tror det är olika. En del tar och en del får. Jag tar.

Ikväll blir det "skiva" för min minstaste lilla kära syster. Hon vill inte plugga vidare, direkt. Jag förstår. Hon vill jobba. Saken är den att hon inte har sökt något jobb. Sitter i soffan och liksom väntar på att någon ska knacka på dörren och säga "-Så bra att du är hemma, vi har letat efter dig länge, vill du jobba hos oss snälla?! Du får bra lön och trevliga arbetskamrater". Hon lär få sitta där ett tag ;)

fler och fler tecken på att jag är riktigt gammal

Det kom nyligen över mig. Jag börjar bli gammal. Ser inte detta som något förfärligt utan det är med en reflektion. Okej, jag är inte helt nöjd!
Rumpan har åkt ner. Javisst, flera cm. Läste för ett par år sedan att från 12 års ålder fram till 82 års ålder "sjunker" rumpan ca 10 cm. Jag är halvvägs. Cykling gör att man får en läcker bak. Saknar min cykel. Älskar att cykla. Men den är trasig. Eller har punka. Det började förra våren. Då tog jag fram allt jag behövde och fixade punkan. Dagen efter var däcker åter lika platt som en kvinnlig kroppsdel efter amning. Då blev jag arg. Ställde in cykeln i förrådet och stängde dörren. Och där har den stått sedan dess. Under tiden har jag lagat cyklar både hit och dit, men inte min egen. Det ska jag göra. Ta dig i kragen människa! Klart före avresa till torpet, det är melodin. I sommar ska rumpan upp, minst 3 cm.

I fredags hade jag tea-party. Eller ja, kanske inte riktigt ändå. Jag är en "Buzzador" (kika på deras hemsida) vilket det betyder att jag då och då får hem olika produkter som jag ska prova/smaka och sedan lämna in en recention. Denna gång var det 4 olika tea sorter som skulle avsmakas. Bjöd 4 av mina grannar. Dukade fint och bakade scones (se recept i tidigare inlägg), serverade med härlig marmelad och vispat smör. Jaha, men hur var det med denna dukning. En normal (?) kvinna på 33 år hade säkert gjort en cool dukning med vasstrån, svarta fyrkantiga tallrikar och något läckert fat från designtorget i pressat glas. Men inte jag. Jag stryker en linneduk, dukar med ärvt porslin, tänder värmeljus......HALLÅ! jag är inte cool längre. Eller är det kanske så att det är just vad jag är? Hmm. Är inte säker på att jag ändå vill veta.

Ikväll kommer pappa på besök. Långväga. Jag skulle ringa farmor i går. Då svarade pappa, 65 mil hemifrån. Jaha. Det är samma sak. Jämt. Har noll koll på vart han är, hur länge han stannar eller om han ska åka i morgon. Det är inte så att jag inte frågar. Det är så att jag inte får svar. Jag ska göra fläskfilé gryta med syltad lök och gelé till middag (jo, jag är 33!).

Nää, dags att piffa till sig lite. Hoppa ur "allväders byxorna" (som jag använder för att vara en fin förebild för min dotter men framför allt för att det är det bästa man kan ha när det är ruskväder (min mormor brukade säga ruskväder.....).

Kram från mig, ungdomen själv :)

Torpets Rulltårta

Bättre och lättare än så här blir det inte!

Torpets Rulltårta

...först ska du sätta ugnen på 250 grader, sedan köra igång.

3 ekologiska ägg (det bästa är ju om man har möjlighet att kila över till Karlssons och plocka äggen själv, innan tuppen Tore kommer!)
2 dl strösocker
2 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 msk kokhett vatten
varfri sylt (det är vaninnigt gott med lemoncurd och färska hallon blandat!)

Vispa ägg och socker nästan vitt (om du orkar). Blanda mjöl & bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med vattnet.

Tag en platt plåt och lägg på ett bakplåtspapper. Häll på smeten, använd gärna slickepotten för att få till en rektangel. Smeten är nu ca 1 cm tjock. Direkt in i ugnen. Det tar ca 5 minuter. Medans rullisen är i ugnen vispar du grädde.

Tag ut plåten när din rullis har fått en gyllenbrun färg. Den kommer att sjunka ihop när du tar den ur ugnen. Strö på lite socker, lägg på ett nytt bakplåtspapper på "kakan", tag en bricka och lägg ovanpå pappret. Vänt på allt. Bränn dig inte. Tag bort plåten och pilla bort pappret. Ibland kan det ha fastnat lite men tar man en pensel och duttar på lite vatten så släpper den fint. Smeta på valfri fylling. Rulla ihop. Färdig!

Skär i ca 3 cm tjocka skivor, lägg på en klick grädde och ett fint bär, lite strössel eller annat spännande. Njut!

PS! I köket på Torpet Njuta smakar rulltårtsbakelsen extra gott med färskt kokkaffe från vedspisen :)